杏鮑菇炒的軟軟QQ又帶有點(diǎn)奶油的香氣 花椒麻麻的香氣不會(huì)辣但又很夠味 ***淋上韓式芝麻油味道真的太好了~ 榮獲我心中的***名??!
杏鮑菇3條玉米筍3條節(jié)瓜半顆洋蔥末適量花椒粒1小匙鹽巴胡椒適量1把韓式芝麻油(可省略)適量蔥末適量,羅阿啰藤椒油,羅阿啰藤椒適量備用。
做法:1,首先熱鍋加油先炒花椒和洋蔥,2,洋蔥炒到快透明的時(shí)候加入節(jié)瓜跟玉米筍,這里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米筍和節(jié)瓜開始焦焦的有點(diǎn)上色后,把切滾刀的杏鮑菇丟進(jìn)去一起炒,因?yàn)槲蚁矚g外表有點(diǎn)焦焦的感覺,所以這里會(huì)炒比較久一點(diǎn)。4***加一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴調(diào)味,關(guān)火后撒上適量藤椒油藤椒醬以及九層塔攪拌攪拌,再倒入已經(jīng)燒熱的土鍋后淋上一圈韓式芝麻油,味道真的很香~ 紅花椒與藤椒含量不一樣。紅花椒含清香物質(zhì)較少,而藤椒香氣濃郁,有濃郁的清香味。故藤椒油的味道更香。雅安勁道麻藤椒醬批發(fā)
羅阿啰教你做好吃的藤椒魚:用料:1、鰱魚一條(約一斤半)2、鮮朝天椒一兩 蔥一兩,蒜三個(gè) 花椒兩大匙 3.料酒兩大匙,淀粉三大匙,鹽適量。做法:1、將魚整理好后片成片,頭、骨斬塊,放入料酒、鹽、淀粉拌勻碼味;蔥切碎;蒜剁粒;取三分之一辣椒剁末,另三分之二切圈。鍋中加水燒沸,下蒜粒、辣椒圈熬煮約五分鐘出辣味。3、下魚頭魚骨煮約兩分鐘。4、再下魚肉片煮約一分鐘至斷生。5、放鹽調(diào)好味后盛入砂鍋(湯以剛淹著魚肉為宜)。6、撒上辣椒末、蔥碎待用。7、鍋中放油燒至七成熱,下花椒炸出香味。8、起鍋將羅阿啰藤椒油澆到魚上即可上桌。成都自制藤椒醬營養(yǎng)價(jià)值這樣“麻”“香”并重的調(diào)味油,不得不嘆其先祖智慧,竟也能創(chuàng)造出如此激發(fā)美味的利器。
酸辣粉”調(diào)味料的調(diào)制和澆苕的種類:“酸辣粉”所用澆苕,如同面條澆苕一樣制作,使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥腸苕”比較為出名?!胺誓c苕”分為“酸辣肥腸粉”和“原湯肥腸粉”,即酸辣口味和鮮咸口味。調(diào)味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、保寧醋要(產(chǎn)于閬中的獲巴拉馬國際金獎(jiǎng))、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的貢菜)、張飛牛肉沫,油酥黃豆、味精等組成。酸辣粉的靈魂是紅薯粉,招牌大師用的紅薯粉是傳統(tǒng)天然紅薯粉,晶瑩剔透,飽有營養(yǎng)價(jià)值,口感Q彈。酸辣粉加入羅阿啰藤椒油,麻辣酸爽。
“冷吃杏鮑菇”的創(chuàng)新做法,這味道好吃得停不下來!做法:1.我們準(zhǔn)備杏鮑菇3根(約400克)從中間切開之后再切成小條備用,2.切成筷子般的粗細(xì)這樣成菜的口感才會(huì)更加的爽脆,3.下一步我們開始準(zhǔn)備輔料準(zhǔn)備生姜1小塊切成姜絲備用,4.準(zhǔn)備干辣椒用剪刀剪成細(xì)絲備用嫌麻煩的同學(xué)也可以直接剪成段,5.下一步開始準(zhǔn)備調(diào)料碗中加入食用鹽1.5克加入白糖2克加入味精2克加入十三香1克加入孜然粉2克加入八角粉1克加入三奈粉1克加入花椒面1克。6.下一步開始準(zhǔn)備撒料碗中加入適量的熟芝麻和花生碎同學(xué)們加這兩樣的目的是增香,準(zhǔn)備適量的辣椒面(約15克)藤椒黃瓜:準(zhǔn)備好黃瓜,蒜切末。 黃瓜先斜切成片 ,加入鹽、生抽、蒜末、藤椒醬,拌勻即可。
藤椒咸香鴿:
原料:乳鴿2只(約800克),姜片、蔥節(jié)各少許。
香料:藤椒40克,羅阿啰藤椒醬,八角碎、桂皮碎、香葉碎各適量。
調(diào)料:鹽30克,雞精15克,味精5克。
制作:1、把乳鴿宰殺治凈后納盆,先加入藤椒醬、姜片、蔥節(jié)、八角碎、桂皮碎、香葉碎、鹽、雞精和味精拌勻,待腌漬8小時(shí)后,取出來用清水稍微清洗一下。2、往清水鍋里放入姜片和蔥節(jié),等下入腌好的乳鴿煮15分鐘后,離火浸泡20分鐘,撈出來斬成塊上桌。還可以制作一個(gè)藤椒蘸碟,成為味道的補(bǔ)充。 藤椒醬是生活中常見佐料,即有麻辣鮮香等多種口味。樂山食用藤椒醬營養(yǎng)價(jià)值
藤椒醬現(xiàn)在得到了越來越多的廚師及食客的青睞,走進(jìn)了越來越多平凡的菜肴,帶來了不一樣的味覺體驗(yàn)。雅安勁道麻藤椒醬批發(fā)
酸辣粉,在全世界都受歡迎。它的做法超簡單:一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉,搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調(diào)味料,再澆上特制的湯汁。用筷子拌一拌,嘗一口,麻、辣、鮮、香、甜,各種美味瞬間在口腔中交融,酸爽極了,想到都流口水。先說它經(jīng)典的味道。微辣中帶著微麻,也有咸香、醬香和醋香味,中間還夾著香辛料和芝麻香,味道豐富、均衡,吃了一口就想擁有整桶。在味道上,這款酸辣粉一定是美味!沒有胃口的時(shí)候,倒入沸水,只需5分鐘就能吃上**的酸辣粉;食欲不佳的時(shí)候來一包,鮮辣酸爽,瞬間開胃。雅安勁道麻藤椒醬批發(fā)
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層,是一家專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲(chǔ)保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯(cuò)的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司。羅阿啰食品是洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司的主營品牌,是專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲(chǔ)保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯(cuò)的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒種植、精深加工、倉儲(chǔ)保鮮、市場營銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成,不含防腐劑添加劑等。健康美味,各種調(diào)味品不管是炒菜,還是涼拌亦或者是面條,都是不錯(cuò)的輔料,是四川人民認(rèn)可的美食品牌。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒,從而使公司不斷發(fā)展壯大。