用色差儀對(duì)肉品等級(jí)進(jìn)行評(píng)定，傳統(tǒng)的方法是采用標(biāo)準(zhǔn)比色板，由等級(jí)評(píng)定人員評(píng)定。根據(jù)顏色由淺到深分別劃分為不同等級(jí)。此種評(píng)價(jià)方法較為直觀，易于操作，但易受外界光源和人為主觀因素的影響，評(píng)價(jià)結(jié)果往往有一定的偏差。另外，還可以用化學(xué)方法提取肉類(lèi)色素，測(cè)定色素含量，但這種方法不費(fèi)時(shí)，而且需要大量的化學(xué)試劑。利用色差儀直接測(cè)定肉樣顏色，不受外界光源的影響，獲得的數(shù)據(jù)是連續(xù)型數(shù)據(jù)，可作為數(shù)量xing狀選擇的定量xing狀。色差儀用一系列數(shù)學(xué)關(guān)系表示原始 CIE三刺激值(X, Y, Z)，表示為易于理解的顏色數(shù)值，如 L*、 a*、 b*(CIEL* a* b*表色系)和 L, a, b (HunterLab表色系)等，因此能夠獲得肉色的客觀量化指標(biāo)。色差儀鑒定精煉豬油的顏色品質(zhì)?深圳品質(zhì)分光測(cè)色儀

色差測(cè)試儀中的光源是用 CIE規(guī)范模擬各種環(huán)境光線(xiàn)的人工光源，其相位對(duì)光譜功率分布接近于 CIE標(biāo)準(zhǔn)照明體的相對(duì)光譜功率分布。對(duì)于色差儀本身來(lái)說(shuō)，選擇合適的光源，對(duì)測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確xing至關(guān)重要。內(nèi)色差儀的標(biāo)準(zhǔn)光源有 A光源、 C光源、D65光源等。規(guī)范規(guī)定，一般色度計(jì)算優(yōu)先使用帶 A光源的D65光源。D65光源是 CIE1967年推薦使用的標(biāo)準(zhǔn)光源，色溫為6504 K，接近于陽(yáng)光下的照明效果，是標(biāo)準(zhǔn)光源中**常用的人工日光，應(yīng)用較為廣fan，約32.3%的研究采用該光源，其采用率遠(yuǎn)高于 A光源與 C光源，尤其在實(shí)驗(yàn)方面，其采用率達(dá)72%。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，大部分哺乳動(dòng)物的肉如豬肉、牛肉、兔肉、鹿肉等都屬于“紅肉”范疇，當(dāng)測(cè)量紅肉的色差時(shí)，推薦使用 A光源。指人工模擬分布溫度2856 K透明玻殼充氣鎢絲燈發(fā)出的光。用 A光源測(cè)量紅色波段所占比例較大的樣本，其結(jié)果與視覺(jué)分值的相關(guān)xing更強(qiáng)。據(jù)浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)院的實(shí)驗(yàn)研究表明，標(biāo)準(zhǔn)光源 A、D65對(duì)測(cè)量結(jié)果的影響各不相同，總體來(lái)說(shuō)光源 A較好，D65光源**差，在大量的檢測(cè)數(shù)據(jù)中，D65光源測(cè)量結(jié)果存在較大差異。深圳常規(guī)分光測(cè)色儀企業(yè)色差儀檢測(cè)控制墻漆顏色的差異？

色差測(cè)試儀對(duì)扇貝液色進(jìn)行檢測(cè)和分析，不同處理方法的扇貝液色差異是決定消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的決定性因素，是影響扇貝貨架期的重要因素，可以直接作為評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的重要指標(biāo)。彩色測(cè)光儀能客觀、穩(wěn)定、快速地檢測(cè)扇貝液顏色變化，更有參考價(jià)值。表1列出了不同濃縮方法扇貝液的亮度(L*)、紅度(a*)、黃度(b*)和總色差(Δ Eab)。L*代biǎo亮度，黑色代biǎo L*=0; L*=100代biǎo白色。從表1可以看出，各組 L*值差異******(P<0.05)，其中對(duì)照組較大，加熱濃縮組**小，說(shuō)明真空濃縮組對(duì)亮度的影響小于加熱濃縮組。同時(shí)，經(jīng)過(guò)濃縮處理后，水分含量降低，溶液濃度增加，顏色加深，同時(shí)在加熱時(shí)發(fā)生美拉德反應(yīng)產(chǎn)生棕色大分子類(lèi)黑精，溶液顏色加深。

冷鮮肉顏色分析可采用色差儀測(cè)定使用方法，顏色可用3種可定量唯度性定義，顏色(Hue)即顏色名稱(chēng)，借此可區(qū)分顏色一族的不同類(lèi)型(紅、綠、藍(lán)等)，這是由不同波長(zhǎng)的光線(xiàn)刺激視網(wǎng)膜而產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)，從而使大腦產(chǎn)生的感覺(jué)；亮度(Value)是顏色的明亮程度，通過(guò)亮度我們能分辨淺色和深色調(diào)(Chroma)是光的強(qiáng)度描述，通過(guò)顏色我們可以分辨出鮮明和暗淡的顏色，或者是顏色飽和度。數(shù)字相機(jī)定距拍攝對(duì)象在自然光或特定光源下，利用圖像處理軟件對(duì)肉色圖像進(jìn)行特征值提取，在Photoshop中，采用了RGB模式、CMYK模式、Lab模式、HSB模式等多種顏色模式(色彩空間)，對(duì)新鮮肉、保鮮肉類(lèi)，利用色差公式計(jì)算采樣點(diǎn)色差，統(tǒng)計(jì)平均色差。下面舉出以下應(yīng)用方法的例子。(1)第一步：決定Lab圖案的顏色值。通過(guò)在PhotoshopCS6軟件中打開(kāi)應(yīng)用軟件來(lái)查看照片顏色的lab值威福色差儀檢測(cè)烘焙咖啡粉的顏色？

色差的鑒別與判定，色差的目視匹配及儀器判定目前大多數(shù)汽車(chē)生產(chǎn)廠家對(duì)色差的鑒別和判定都采用目視匹配和色差儀判定兩種方法，在實(shí)際色差控制過(guò)程中各有優(yōu)缺點(diǎn)，因此，普遍的做法是將目視匹配與儀器檢測(cè)相結(jié)合，通過(guò)主觀模擬用戶(hù)的眼光，用數(shù)據(jù)定量描述偏差狀態(tài)，指導(dǎo)后續(xù)調(diào)整。視覺(jué)鑒別：視覺(jué)鑒別是一種非常直接的判斷方法，它可直接反映肉眼對(duì)顏色一致xing的感知，也能直接模擬和反映用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)時(shí)的感覺(jué)，顧客不會(huì)帶著色差儀去買(mǎi)車(chē)，因此，肉眼就能直接決定用戶(hù)對(duì)車(chē)輛顏色一致xing的判斷。同時(shí)，視覺(jué)判別也有很強(qiáng)的主觀xing，不同的人對(duì)顏色的識(shí)別和認(rèn)知程度都不一樣，比如紅綠色盲或者色弱的人不適合進(jìn)行色差判斷，其次，不同的人對(duì)于顏色的心理感受不一樣，在處理問(wèn)題的過(guò)程中，我們經(jīng)常遇到這種情況，一部分人認(rèn)為色差不明顯，另一部分表示不確定，出現(xiàn)這種情況時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)意見(jiàn)不合的情況。色差儀標(biāo)準(zhǔn)色板怎么用色差儀標(biāo)準(zhǔn)色板校準(zhǔn)方法?深圳品質(zhì)分光測(cè)色儀

色差儀測(cè)試判定標(biāo)準(zhǔn)如何理解?深圳品質(zhì)分光測(cè)色儀

CIE-1976 (L* a* b*)系統(tǒng)是 CIE (國(guó)際照明委員會(huì)， CommissionInternationalEclairage)推薦的標(biāo)準(zhǔn)的表色系統(tǒng)，它在感知上具有均勻的色彩空間，因此被采用。公式△ E=[(△ L)2+(△ a)2+(△ a)2+(△ b)2/2]1/2。測(cè)定牙冠顏色的方法主要有兩種：目測(cè)比色法和儀器測(cè)量法。常規(guī)目測(cè)比色法有以下缺點(diǎn)：一、目測(cè)比色法受人眼辨色精度的局限xing，人眼能分辨的**小色差為。#肉眼色度有很強(qiáng)的主觀xing，不同的人對(duì)顏色的理解不同，對(duì)對(duì)比色板的熟悉程度不同，所以比色結(jié)果也不同。同一人不同的生理、心理狀況下比色結(jié)果也不一樣。視覺(jué)比色法受光、環(huán)境色、背景色等外界環(huán)境影響較大。該方法具有測(cè)量準(zhǔn)確、客觀等優(yōu)點(diǎn)，是近年來(lái)牙色學(xué)研究的一種重要方法。臨床修復(fù)體的選擇、色彩選擇、色彩搭配，是目前國(guó)內(nèi)外研究較多的研究熱點(diǎn)之一。日本學(xué)者在這方面做了大量的工作，尋找適合口腔特殊環(huán)境要求的光學(xué)儀器，一直是該領(lǐng)域研究的重點(diǎn)和難點(diǎn)。深圳品質(zhì)分光測(cè)色儀

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