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27.越雪餐飲渠道的風(fēng)味綁定美國(guó)中餐連鎖品牌P.F. Chang’s將越雪定制酒納入官方酒單,推出“黃酒配川菜”套餐,經(jīng)測(cè)試,點(diǎn)酒率提升27%,客單價(jià)提高18美元。在日本,壽司店推出“黃酒定制酒+刺身”套餐,利用黃酒的氨基酸與海鮮的谷氨酸形成“鮮味協(xié)同”,該搭配在Tabelog評(píng)分中獲4.5分(滿(mǎn)分5分),帶動(dòng)越雪出口日本的定制酒中,60%用于餐飲渠道。27.越雪餐飲渠道的風(fēng)味綁定美國(guó)中餐連鎖品牌P.F. Chang’s將越雪定制酒納入官方酒單,推出“黃酒配川菜”套餐,經(jīng)測(cè)試,點(diǎn)酒率提升27%,客單價(jià)提高18美元。在日本,壽司店推出“黃酒定制酒+刺身”套餐,利用黃酒的氨基酸與海鮮的谷氨酸形成“鮮味協(xié)同”,該搭配在Tabelog評(píng)分中獲4.5分(滿(mǎn)分5分),帶動(dòng)越雪出口日本的定制酒中,60%用于餐飲渠道。越雪酒業(yè)(上海)有限公司致力于提供高端定制手工紹興黃酒 ,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!海南哪里有售后有保障的渠道塔牌定制黃酒紹興酒
6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬(wàn)畝有機(jī)糯米種植基地,采用生物動(dòng)力法管理,引入瓢蟲(chóng)防治蚜蟲(chóng)、羊糞替代化肥,其有機(jī)黃酒原酒通過(guò)法國(guó)ECOCERT、美國(guó)USDA雙重認(rèn)證。在包裝端,推出“可降解陶壇”,采用稻殼灰與高嶺土混合燒制,碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35%,成為全球獲得“零碳認(rèn)證”的黃酒包裝。該產(chǎn)品在瑞士有機(jī)超市售價(jià)達(dá)35歐元/升,較普通產(chǎn)品高40%。6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬(wàn)畝有機(jī)糯米種植基地,采用生物動(dòng)力法管理,引入瓢蟲(chóng)防治蚜蟲(chóng)、羊糞替代化肥,其有機(jī)黃酒原酒通過(guò)法國(guó)ECOCERT、美國(guó)USDA雙重認(rèn)證。在包裝端,推出“可降解陶壇”,采用稻殼灰與高嶺土混合燒制,碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35%,成為全球獲得“零碳認(rèn)證”的黃酒包裝。該產(chǎn)品在瑞士有機(jī)超市售價(jià)達(dá)35歐元/升,較普通產(chǎn)品高40%。海南哪里有售后有保障的渠道塔牌定制黃酒紹興酒越雪酒業(yè)(上海)有限公司致力于提供高端定制手工紹興黃酒 ,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
30.越雪全球供應(yīng)鏈韌性建設(shè)2024年紅海危機(jī)期間,越雪啟動(dòng)“跨洋接力運(yùn)輸”預(yù)案,定制酒從青島港運(yùn)至吉布提港后,經(jīng)鐵路轉(zhuǎn)至蘇伊士運(yùn)河自貿(mào)區(qū),再由歐洲卡車(chē)分撥至各國(guó),運(yùn)輸周期延長(zhǎng)8天。在原料端,與巴西、阿根廷簽訂5年大豆蛋白采購(gòu)協(xié)議,鎖定發(fā)酵培養(yǎng)基成本,確保定制酒的成本波動(dòng)率控制在±3%以?xún)?nèi)。30.越雪全球供應(yīng)鏈韌性建設(shè)2024年紅海危機(jī)期間,越雪啟動(dòng)“跨洋接力運(yùn)輸”預(yù)案,定制酒從青島港運(yùn)至吉布提港后,經(jīng)鐵路轉(zhuǎn)至蘇伊士運(yùn)河自貿(mào)區(qū),再由歐洲卡車(chē)分撥至各國(guó),運(yùn)輸周期延長(zhǎng)8天。在原料端,與巴西、阿根廷簽訂5年大豆蛋白采購(gòu)協(xié)議,鎖定發(fā)酵培養(yǎng)基成本,確保定制酒的成本波動(dòng)率控制在±3%以?xún)?nèi)。
10.越雪×故宮文創(chuàng):國(guó)潮IP的破圈實(shí)驗(yàn)越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀(jì)念酒,采用宮廷酒坊復(fù)原工藝釀造,包裝復(fù)刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,全球限量6000升,在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬(wàn)港元成交,成為進(jìn)入國(guó)際拍賣(mài)行的中國(guó)黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯示,帶有IP的定制產(chǎn)品,溢價(jià)空間可達(dá)普通產(chǎn)品的3-5倍,且在海外華人圈層的收藏?zé)岫忍嵘?80%。10.越雪×故宮文創(chuàng):國(guó)潮IP的破圈實(shí)驗(yàn)越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀(jì)念酒,采用宮廷酒坊復(fù)原工藝釀造,包裝復(fù)刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪,全球限量6000升,在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬(wàn)港元成交,成為進(jìn)入國(guó)際拍賣(mài)行的中國(guó)黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯示,帶有IP的定制產(chǎn)品,溢價(jià)空間可達(dá)普通產(chǎn)品的3-5倍,且在海外華人圈層的收藏?zé)岫忍嵘?80%。高端定制手工紹興黃酒 ,就選越雪酒業(yè)(上海)有限公司,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!
32.越雪非遺傳承人的跨國(guó)收徒非遺傳承人、越雪釀造大師韓建書(shū)在捷克收徒8人,系統(tǒng)傳授“清蒸二次清”工藝,學(xué)徒作品“波西米亞清香”定制酒在布拉格國(guó)際烈酒大賽中獲金獎(jiǎng),帶動(dòng)越雪對(duì)中東歐出口增長(zhǎng)180%。在日本,紹興黃酒釀制技藝傳承人王阿牛的關(guān)門(mén)弟子山本健太,運(yùn)用“三浸三釀”工藝開(kāi)發(fā)“越后黃酒”,使用新潟縣越光米釀造,成為日本國(guó)宴用酒備選。32.越雪非遺傳承人的跨國(guó)收徒非遺傳承人、越雪釀造大師韓建書(shū)在捷克收徒8人,系統(tǒng)傳授“清蒸二次清”工藝,學(xué)徒作品“波西米亞清香”定制酒在布拉格國(guó)際烈酒大賽中獲金獎(jiǎng),帶動(dòng)越雪對(duì)中東歐出口增長(zhǎng)180%。在日本,紹興黃酒釀制技藝傳承人王阿牛的關(guān)門(mén)弟子山本健太,運(yùn)用“三浸三釀”工藝開(kāi)發(fā)“越后黃酒”,使用新潟縣越光米釀造,成為日本國(guó)宴用酒備選。越雪酒業(yè)(上海)有限公司致力于提供高端定制手工紹興黃酒 ,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!云南哪里有官方渠道塔牌定制黃酒紹興酒
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20.越雪元宇宙營(yíng)銷(xiāo)的前沿實(shí)踐越雪在Decentraland平臺(tái)創(chuàng)建“元宇宙酒窖”,用戶(hù)可購(gòu)買(mǎi)NFT定制酒藏品(如1935年巴拿馬金獎(jiǎng)虛擬酒),參與虛擬勾調(diào)比賽,獲勝者可兌換實(shí)體紀(jì)念酒。平臺(tái)上線3個(gè)月,吸引50萬(wàn)用戶(hù),虛擬藏品交易額達(dá)ETH 800萬(wàn)元,帶動(dòng)實(shí)體酒溢價(jià)12%。元宇宙營(yíng)銷(xiāo)顯示,Z世代用戶(hù)的品牌忠誠(chéng)度提升41%。20.越雪元宇宙營(yíng)銷(xiāo)的前沿實(shí)踐越雪在Decentraland平臺(tái)創(chuàng)建“元宇宙酒窖”,用戶(hù)可購(gòu)買(mǎi)NFT定制酒藏品(如1935年巴拿馬金獎(jiǎng)虛擬酒),參與虛擬勾調(diào)比賽,獲勝者可兌換實(shí)體紀(jì)念酒。平臺(tái)上線3個(gè)月,吸引50萬(wàn)用戶(hù),虛擬藏品交易額達(dá)ETH 800萬(wàn)元,帶動(dòng)實(shí)體酒溢價(jià)12%。元宇宙營(yíng)銷(xiāo)顯示,Z世代用戶(hù)的品牌忠誠(chéng)度提升41%。海南哪里有售后有保障的渠道塔牌定制黃酒紹興酒