冷庫設(shè)備除霉的方法：1.臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以采用時應(yīng)該注意。2.羥基聯(lián)苯酚鈉法：即用2%羥基聯(lián)苯酚鈉溶液涂刷除霉。這種方法氣味可以不傳到肉上，也不會腐蝕器皿，但在涂刷時要做好防護(hù)措施。排管冷庫設(shè)備無運動部件，無需維護(hù)保養(yǎng)。移動高溫冷庫設(shè)備一臺多少錢

低溫冷庫設(shè)備的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃左右,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-18℃~-28℃之間，這就是典型的低溫冷庫。低溫冷庫溫度范圍：低溫冷庫的庫溫一般為:-18~-28℃。因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃左右?guī)鞙叵卤４娌挪粫冑|(zhì)，如冰淇淋、金槍魚、部分海鮮產(chǎn)品儲藏在-18℃冷凍庫會滋生細(xì)菌，產(chǎn)品口感改變，如:香味沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就很差多了。上海市蔬菜冷庫設(shè)備廠家推薦冷庫設(shè)備利用風(fēng)機系統(tǒng)使室內(nèi)形成負(fù)壓，新鮮空氣從四周門縫進(jìn)入室內(nèi)，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

冷庫設(shè)備除霉的方法：1.二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺死霉菌，它只能延緩霉菌的生長。在0℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達(dá)到40%時，可以完全阻止霉菌的生長?？墒钱?dāng)它在空氣中的濃度超過20%時，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認(rèn)為在0℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上。2.漂白粉法：是用4%漂白粉溶液進(jìn)行刷洗，消毒效果好。如果在5份漂白粉中加7份石堿效果更好，消毒幾小時進(jìn)行通風(fēng)排氣。3.氟化鈉法：是用2%氟化鈉和20%高嶺土混合粉刷墻壁，在0℃下可以1～2年不生霉。

冷庫設(shè)備配置：建冷庫要根據(jù)冷庫的具體條件來進(jìn)行設(shè)備配置，所以每個冷庫使用的冷庫設(shè)備都不盡相同。但是冷庫設(shè)備的配置大體是由制冷設(shè)備系統(tǒng)、管路工程系統(tǒng)、庫體工程系統(tǒng)、配電及照明系統(tǒng)幾個設(shè)備系統(tǒng)組成。下面便是四個系統(tǒng)的基本冷庫設(shè)備配置：制冷設(shè)備系統(tǒng)設(shè)備：風(fēng)冷機組CA-1000、吊頂冷風(fēng)機DL/125、風(fēng)冷機組4STW-2000（20P）、吊頂冷風(fēng)機DD/160、膨脹閥 TEX、電磁閥 EVR、制冷劑R22、輔材（減震墊、鋁排支吊架、角鐵等）、管路工程系統(tǒng)設(shè)備：連接制冷管道、輔材（焊條、銅管配件、支吊架等）、庫體工程系統(tǒng)設(shè)備：墻體保溫、平移門（1200*2000）、配電及照明系統(tǒng)設(shè)備：微電腦控制箱、數(shù)顯溫度控制器、照明燈具（特用三防燈罩，內(nèi)外機控制線路及套管、冷庫內(nèi)照明線路及套管。按冷庫設(shè)備容量規(guī)模分類可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。

常見的冷庫設(shè)備分類：按冷庫儲藏物品分類可分為藥品冷庫、肉類冷庫、血液類冷庫、疫苗類冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產(chǎn)品冷庫等。?1.藥品冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。?2.肉類冷庫：通過人工制冷的方法使庫內(nèi)保持低溫，適用于肉類冷凍和冷藏的建筑物。3.血液類冷庫：在低溫冷藏條件（2℃—8℃）下冷藏使新鮮血液和血漿不變質(zhì)失效，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。4.疫苗類冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏使疫苗不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。冷庫設(shè)備屬于制冷設(shè)備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。上海市蔬菜冷庫設(shè)備廠家推薦

受醫(yī)藥冷庫設(shè)備特殊性的影響，醫(yī)藥冷庫在冷庫設(shè)備采購方面要采用好的制冷配件。移動高溫冷庫設(shè)備一臺多少錢

冷庫設(shè)備驗收標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)有：　1.冷庫設(shè)計規(guī)范；2.制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范；3.機械設(shè)備安裝工程施工及驗收通用規(guī)范；4.現(xiàn)場設(shè)備、工業(yè)管道焊接工程施工及驗收規(guī)范；5.給水排水管道工程施工及驗收規(guī)范；6.建筑電氣安裝工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)；7.電氣裝置安裝1KV及以下配線工程施工及驗收規(guī)范；8.電氣裝置安裝工程接地裝置施工及驗收規(guī)范；9.電氣裝置安裝工程旋轉(zhuǎn)電機施工及驗收規(guī)范；10.電氣裝置安裝工程電纜線路施工及驗收規(guī)范；11.建筑安裝工程質(zhì)量檢驗評定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；12.工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程施工及驗收規(guī)范；13.通風(fēng)空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范；14.鋼制壓力容器施工及驗收規(guī)范；15.氨制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗收規(guī)范 SBJ 12-2011。16.雙方簽訂的合同。移動高溫冷庫設(shè)備一臺多少錢