品質(zhì)化始終是原酒行業(yè)發(fā)展的主要生命線。隨著消費者對酒品質(zhì)的要求愈發(fā)嚴苛,原酒企業(yè)必須堅守品質(zhì)至上的原則。這意味著在原料選擇上,更加嚴格篩選品質(zhì)較優(yōu)的糧谷,確保每一粒糧食都符合品質(zhì)較高的標準;在釀造工藝上,持續(xù)傳承和創(chuàng)新,不斷優(yōu)化釀造流程,提升原酒的口感和風味;在質(zhì)量管控上,建立更加完善、嚴格的檢測體系,確保每一瓶原酒都能達到優(yōu)良的品質(zhì)。同時,消費者對于健康飲酒的關注度不斷提高,原酒企業(yè)也在積極探索更加健康、綠色的釀造方式,減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,滿足消費者對健康的追求 。原酒貼牌加工,為客戶提供產(chǎn)品溯源服務,讓消費者了解產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,增強信任度。河南 大曲釀造原酒基酒
浸泡與發(fā)酵:將原酒按照一定比例與原料進行混合浸泡,讓原料充分吸收原酒的香氣和風味。發(fā)酵過程是白酒釀造的主要環(huán)節(jié),需要嚴格控制發(fā)酵溫度、濕度和時間等條件。不同的香型和酒質(zhì)要求,發(fā)酵條件也有所不同。例如,醬香型白酒的發(fā)酵時間較長,需要經(jīng)過多次蒸煮和發(fā)酵,以形成獨特的風味 。蒸餾與儲存:蒸餾是將發(fā)酵后的酒液進行分離提純,得到高度數(shù)的白酒。在蒸餾過程中,要控制好蒸餾溫度和時間,確保酒的品質(zhì)和口感。蒸餾出的新酒口感辛辣、刺激性強,需要進行儲存。儲存的環(huán)境對酒質(zhì)有著重要影響,一般來說,需要將酒存放在陰涼、通風、干燥的地方,避免陽光直射和溫度波動。經(jīng)過一段時間的儲存,酒的口感會變得更加醇厚、柔和 。邛崍白酒原酒桶裝原酒貼牌加工為企業(yè)提供了靈活的合作方式,根據(jù)您的需求定制產(chǎn)量、包裝,降低運營風險。
原酒貼牌加工,簡單來說,就是品牌商提供品牌,由具備生產(chǎn)能力的廠家利用自身的生產(chǎn)設備、技術、人力等資源,按照品牌商的要求,使用原酒進行白酒的生產(chǎn)釀造,貼上品牌商指定的商標推向市場 。這一模式在白酒行業(yè)中十分普遍,它讓品牌商無需投入大量資金建設酒廠、購置生產(chǎn)設備、培養(yǎng)釀酒技術團隊,就能快速擁有屬于自己品牌的白酒產(chǎn)品。在貼牌加工領域,我們常常會聽到 OEM 和 ODM 這兩個術語。OEM(Original Equipment Manufacturer)即原始設備制造商,通俗來講,就是廠家按照品牌商的設計和要求進行生產(chǎn),生產(chǎn)的產(chǎn)品貼上品牌商的品牌。例如,品牌商 A 設計好了一款白酒的配方、包裝樣式等,找到廠家 B,讓廠家 B 按照這些要求進行生產(chǎn),貼上品牌商 A 的商標。
ODM(Original Design Manufacturer)則是原始設計制造商,在這種模式下,廠家不僅負責生產(chǎn),還會參與產(chǎn)品的設計研發(fā)。比如廠家 C 憑借自身對市場的了解和技術實力,研發(fā)出一款白酒產(chǎn)品,品牌商 D 看中后,直接將這款產(chǎn)品貼上自己的品牌進行銷售。在白酒行業(yè),OEM 模式更為常見。眾多小型品牌商或剛涉足白酒領域的企業(yè),由于自身缺乏生產(chǎn)經(jīng)驗和技術積累,往往會選擇 OEM 模式,委托專業(yè)的白酒生產(chǎn)廠家進行生產(chǎn)。像一些地方特色品牌的白酒,可能品牌影響力有限,但通過 OEM 模式與大型酒廠合作,借助大廠的生產(chǎn)實力和品質(zhì)保障,快速提升了產(chǎn)品質(zhì)量和市場認可度 。原酒貼牌加工,與物流企業(yè)建立長期合作關系,確保產(chǎn)品運輸安全、快捷,降低物流成本。
很多影響力高的品牌白酒之所以能擁有獨特的風味和穩(wěn)定的品質(zhì),離不開品質(zhì)較優(yōu)的原酒的支撐。原酒酒廠就像是一個 “魔法工廠”,為品牌白酒提供了千變?nèi)f化的 “魔法原料”,品牌酒企再通過精湛的勾調(diào)技術,將這些原酒進行巧妙融合,賦予了白酒獨特的個性與魅力。可以說,沒有原酒酒廠的默默付出,就沒有市場上琳瑯滿目的品質(zhì)較優(yōu)的白酒。對于很多酒企、經(jīng)銷商以及白酒愛好者來說,選擇一個靠譜的原酒酒廠至關重要。這不僅關系到白酒的品質(zhì)和口感,更關乎著商業(yè)合作的成敗以及個人的飲酒體驗。那么,在眾多的原酒酒廠中,我們究竟該如何做出明智的選擇呢?接下來,就讓我們一起深入探討選擇原酒酒廠的關鍵要素。企業(yè)開展原酒貼牌加工,可利用代工廠的渠道資源,拓展銷售網(wǎng)絡,提升產(chǎn)品銷量。瀘州大曲釀造原酒貼牌定制
原酒貼牌加工,為客戶提供一站式品牌孵化服務,從品牌策劃到產(chǎn)品上市,全程助力。河南 大曲釀造原酒基酒
原酒市場宛如一片波濤洶涌的海洋,始終處于動態(tài)變化之中,近年來更是呈現(xiàn)出諸多引人矚目的發(fā)展態(tài)勢。從市場規(guī)模來看,原酒市場的版圖不斷擴張。隨著消費者對品質(zhì)較高的酒水的追求日益強烈,原酒憑借其純粹的品質(zhì)和獨特的風味,逐漸贏得了更多人的青睞,市場需求持續(xù)攀升。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,過去幾年間,原酒市場的銷售額以每年 較快的速度穩(wěn)步增長 ,預計在未來幾年內(nèi),這一增長趨勢仍將延續(xù)。這一增長態(tài)勢不僅得益于國內(nèi)市場消費升級的大趨勢,也受到了國際市場對中國原酒興趣漸濃的推動。越來越多的國外消費者開始認識并喜愛上中國原酒,為原酒市場的國際化拓展打開了新的大門。河南 大曲釀造原酒基酒