西洋菜蜜棗牛肉。主料：豆瓣菜320克牛肉(肥瘦)160克蜜棗50克。輔料：姜5克醬油5克花生油10克白砂糖3克白酒3克淀粉(玉米)5克鹽3克。制作工藝：1、將牛肉洗凈瀝干，切片后用生抽、生油、砂糖、燒酒和生粉調(diào)成的腌料。2、將西洋菜(豆瓣菜)洗干凈，摘段。3、生姜和蜜棗洗干凈;生姜去皮，切1片。4、瓦煲加水煲開，后放入西洋菜，生姜和蜜棗，中火煮開至西洋菜熟后，再下牛肉煮熟，以少許鹽調(diào)味即可。紅燒牛肉湯。主料：牛肉500克。輔料：洋蔥2個紅尖椒2個胡蘿卜1根醬油200毫升蔥2根姜2片蒜5瓣豆瓣醬1大勺黃油3.5大勺水1800毫升香料1包。制作工藝：1、準備好牛肉，牛肉切塊，蔥切段，姜蒜切片，洋蔥切片，黃油備好。2、鹵肉包可以自己配，也可以買現(xiàn)成的(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香葉、茴香、丁香、陳皮…)。3、胡蘿卜切塊，小火融化黃油，加入洋蔥，炒香洋蔥，繼續(xù)加入蔥、姜、蒜炒出香氣。湯類可以為了讓羊肉保持原有的鮮美味，還能快速的去除腥膻味哦。江蘇番茄湯品牌

煮羊肉湯無需太多的香料，基本的香料是3種，生姜、大蔥、白芷，白芷是燉羊肉湯必放的一種香料，可以增香去腥，還能使羊肉湯燉的更奶白。花椒是燉羊肉湯的備選香料，可以激發(fā)鮮香味，使羊肉湯味道更突出，許多地方燉羊肉湯都會用到，大家根據(jù)個人喜好放。熬羊肉湯一般要中小火熬1個小時，把羊肉煮的可以輕松咬爛為止。鹽可以中途給，也可以后給，給早了羊肉口感偏硬。熬羊肉湯時可以帶點骨頭或者羊油，熬出來的羊肉湯顏色更奶白，味道也足，不會寡淡。上海冬陰功湯喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。

哪幾種菌菇可以混起來搭配做湯。用料蘑菇四朵鮮香菇四朵草菇八朵秀珍菇十個肉絲一小把雞毛菜一小把鹽味精淀粉麻油步驟1.蘑菇洗凈，切比較厚的片2.鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊3.草菇洗凈，一切二4.秀珍菇洗凈5.肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻6.雞毛菜去黃葉老葉，洗凈7.鍋內(nèi)入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出8.鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉(zhuǎn)中小火燒煮三五分鐘，開大火加雞毛菜，加味精調(diào)味，淋麻油盛出，就完成了。小貼士。1、各種原料可多可少，根據(jù)實際的情況。也可以加入其它的菌菇。2、因為做竹筍炒肉絲，正好有肉絲，所以在菌菇湯里加入肉絲，味道就更鮮美了。加入雞毛菜，營養(yǎng)更全方面，顏色也更漂亮。

羊肉湯腥味無比，處理是關(guān)鍵。是的，羊肉湯想要好喝，處理是關(guān)鍵的了。特別是我們在市場上購買回來的羊肉，要是不經(jīng)過處理，就直接燉的話，不是口感差就是腥味重，所以在買回來的時候，一定是需要進行清洗的。首先，我們準備一個大點的碗，將買回來的羊肉，先放在碗中，清清2個人的量，就買了1斤。放在碗中后，我們在羊肉上加上一勺的食用鹽，還有1勺的白酒，鹽和白酒可以將羊肉里的血水浸泡出來的同時，還可以將羊肉里面的雜質(zhì)給消毒去菌的作用，放好了，下手抓拌一會，將其浸泡5分鐘。羊肉鮮嫩好吃，焯水不能少。時間到了，現(xiàn)在我們就把羊肉給撈出來，放在流動的清水下，來回沖洗幾次即可。這個時候我們的羊肉已經(jīng)白白嫩嫩的了，我們直接起鍋燒水，將其羊肉冷水下鍋，在鍋中加入幾片生姜和蔥姜，然后開中小火，把羊肉給焯水一次。羊肉焯水，為了將羊肉的腥膻味再處理一次，所以我們在焯水羊肉的時候，一定不能漏掉的是姜片和蔥結(jié)，兩者放在一起，可以為了讓羊肉保持原有的鮮美味，還能快速的去除腥膻味哦。做牛肉湯時在湯里面放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，這樣牛肉容易煮爛。

牛肉湯怎么做好吃？牛肉的纖維密度很高，味道鮮美而營養(yǎng)豐富，它不光可以提供人體所需的蛋白質(zhì)、鐵、鋅，甚至還富含葉酸、維生素B和核黃素等上佳的營養(yǎng)要素。牛肉所含的蛋白質(zhì)，它的氨基酸組織與豬肉相比更接近人體需要，所以牛肉湯的功效有提升人體的免疫，促進小兒發(fā)育等。牛肉含有大量的葉酸，對孕婦和嬰兒來講，這是非常寶貴的營養(yǎng)。葉酸是一種重要的B族維生素，它對于想要寶寶的女性來說是非常重要的。補充葉酸安全的方法當然是通過日常飲食來攝入，而牛肉中就富含了大量葉酸，所以備孕媽媽平時多吃一些牛肉，喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。湯類含有足夠的維生素B6，可幫你****。上海砂鍋湯定制

湯類中的葉酸是一種重要的B族維生素。江蘇番茄湯品牌

雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種對人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，它們不但能促進身體代謝，而且能補中，可以提高身體各的功能，緩解人類的體虛與氣虛，平時它適合那些身體虛弱以及病后身體處于恢復(fù)期的人群食用。雞湯中含有維生素C，維生素C具有抗氧化的作用，能夠清理自由基，減少自由基對于細胞的傷害，延長細胞的壽命，有利于抵老的速度，同時還具有淡化色素的作用，有利于減少色素沉著，促進肌膚增白，提亮膚色。對于長期用眼過度的人，可以適當?shù)氖秤秒u湯，來保護眼睛，同時預(yù)防視力下降的情況。江蘇番茄湯品牌

無錫市星源食品廠在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，星源食品廠供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！