市場上很多即食燕窩品牌都會說干燕窩投料克數(shù)，但其實固形物才是一個硬指標！對即食燕窩來說，凈含量與固形物比例是一個硬指標，有統(tǒng)一的國家標準測量，是接受監(jiān)督的依據(jù)。固形物有國家標準的測量方法，可對成品的固形物做出驗證，而干燕窩投料克數(shù)是沒辦法對成品驗證。所以，固形物作為依據(jù)是比較準確的，反而干燕窩投料克數(shù)可能存在虛假夸大。如何測量固形物？固形物有國家測算標準，測算方法是：取一個十目網(wǎng)篩，將即食燕窩倒入，傾斜45度2分鐘瀝去水分，稱其重量后除以凈含量，得出準確固形物數(shù)據(jù)。由于添加劑可以增稠凝固，提高固形物，所以選購即食燕窩時一定要選擇無任何食品添加劑的即食燕窩產(chǎn)品。市場上的燕窩那么多，怎樣辨別燕窩真假？燕窩代加工即食燕窩電話

為什么即食燕窩越來越受消費者青睞？在大互聯(lián)網(wǎng)時代，市場變得更加透明陽光，消費者可以通過網(wǎng)絡輕易了解到產(chǎn)品信息和生產(chǎn)執(zhí)行標準，與品牌的溝通也更加流暢，食品問題有法可依，維護消費權益比以前更容易，遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題自有國家產(chǎn)品標準為你的消費權益護航。在過去，有很多消費者，包括眾多燕窩行業(yè)從業(yè)者，對即食燕窩存在很大的誤解。如今，信息透明，消費者已經(jīng)了解到，即食燕窩生產(chǎn)商是需要經(jīng)過相關部門注冊登記，擁有食品生產(chǎn)許可證。更專業(yè)的生產(chǎn)商，工廠還通過ISO、HACCP的國際認證資質(zhì)，工廠配備十萬級凈化無塵無菌加工車間和專業(yè)二級反滲透RO純凈水處理。即食燕窩是有產(chǎn)品執(zhí)行標準的。只要一個企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標準，那么該產(chǎn)品就需要接受標準的約束，按照食品法的要求，接受質(zhì)量監(jiān)督檢驗。根據(jù)執(zhí)行標準，食品包裝標簽需要如實標示包括生產(chǎn)商和經(jīng)銷商信息、名品、凈含量、固形物、配料表、營養(yǎng)成分表、保質(zhì)期等等。即食燕窩是否有食品添加劑，通過查看配料表就一目了然。無食品添加劑的好品質(zhì)即食燕窩的配料表只有：飲用水、冰糖、燕窩。

碗裝燕窩即食燕窩哪個好哪家燕窩貼牌工廠質(zhì)量好？

冰鮮燕窩，采用東南亞海島好品質(zhì)燕盞為原料，通過純手工挑毛、純凈水清洗、泡發(fā)、殺菌、零下18°冷凍、定量包裝而成。在追求很新鮮的同時，能滿足多種渠道、多種場景自主燉煮的便利性，免泡發(fā)、免清洗、免挑毛，直接燉煮20分鐘即可享用?；ㄊ窖喔C，采用東南亞海島好品質(zhì)燕盞為原料，鮮花采取食材原料恒溫熬制，物理提取的方式，實現(xiàn)花香味即食燕窩，無任何其它添加劑，打破傳統(tǒng)花式燕窩制作方法。可選擇桂花、茉莉花、玫瑰花、百合花配方，需要控糖的群體可選擇低聚果糖代替冰糖?；ㄊ窖喔C花香芬芳，口感清爽。

為什么即食燕窩同一批次的燕窩色澤會有一些偏米黃，有一些會偏米白呢？ 由于我們的即食燕窩沒有添加任何護色劑，所使用的是太古冰糖，而天然燕盞本身都會有一些色差過度，加上因產(chǎn)地季節(jié)等原因，燕窩顏色都會有所不同，所以有些時候即食燕窩會有些顏色差別，屬于天然特性。同樣的因素，即食燕窩喝起來有時候口感比較Q爽，有時候比較柔軟，因為我們的即食燕窩沒有添加任何添加劑，不添加任何穩(wěn)定劑。因燕窩采摘季節(jié)，產(chǎn)地環(huán)境，燕屋地理環(huán)境，不同的天然因素導致，同一批燕窩有時候都會因天然原料本質(zhì)造成燉煮后有Q爽、柔軟之微妙區(qū)別。另外，即食燕窩剛出鍋一段時間，因蛋白完全釋放，所以蛋白清香味重，置放久了慢慢會被鎖定，味道較淡。重新復熱后，蛋清味會比較明顯。哪家燕窩貼牌廠家質(zhì)量好？

為什么市場上有些即食燕窩產(chǎn)品添加了瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠等食品添加劑？瓊脂、海藻酸鈉、黃原膠是一種食品添加劑，加入這些添加劑可以達到增稠凝固、增加固形物的目的，尤其是針對低固形物的即食燕窩，如不添加食品添加劑燕窩吸水后會下沉。這些食品添加劑還有一個別稱，叫做穩(wěn)定劑。由于市場上很多低端即食燕窩產(chǎn)品可能會使用草燕及霉變、污染等劣質(zhì)燕窩以化學方式加工的原料，這一種類的即食燕窩口感差、有異味、易化水、易變質(zhì)，加工殺菌后質(zhì)地非常不穩(wěn)定。添加穩(wěn)定劑可以增稠凝固、保持形態(tài)、穩(wěn)定質(zhì)地，可以掩蓋保質(zhì)期內(nèi)因原料質(zhì)量不足而引發(fā)的品質(zhì)問題。好品質(zhì)即食燕窩，采用好品質(zhì)的燕盞為原料，根據(jù)人體攝入營養(yǎng)所需合理搭配充足的燕窩投放量，工藝采用國際商業(yè)無菌標準，無須添加任何防腐劑，無需添加任何食品添加劑。燕窩飲品OEM貼牌代加工哪家好？燕窩代加工即食燕窩電話

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為什么碗裝即食燕窩用鋁材質(zhì)碗裝而不用塑料材質(zhì)碗裝？答：鋁碗包裝美觀、衛(wèi)生、環(huán)保、輕便鋁碗裝燕窩燉煮時不會產(chǎn)生其它異味，相比塑料碗更環(huán)保，相比玻璃瓶能降低運輸成本。為什么即食燕窩選用透明玻璃瓶？答：透明玻璃瓶可以直觀的看見里面的燕窩形態(tài)，干凈度，檢驗時容易發(fā)現(xiàn)燕窩是否干凈，相比其它看不見的即食燕窩包裝更有食品保障。為什么對燕窩干凈度要求肉眼無明顯可見細毛及雜質(zhì)？答：燕窩中所含雜質(zhì)和細毛都會影響食品安衛(wèi)生及食欲，所以我們對干凈度要求需要非常高，做到肉眼看，無明顯可見細毛及雜質(zhì)，雖然純手工挑毛要求越干凈，成本越高，但這樣對食用燕窩衛(wèi)生更有保障。燕窩代加工即食燕窩電話