全球燕窩深加工與消費(fèi)中心都在中國。近年來國內(nèi)燕窩消費(fèi)市場呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢,帶動(dòng)行業(yè)從業(yè)企業(yè)數(shù)量快速增加。截止2021年底,CAIQ溯源體系平臺(tái)會(huì)員數(shù)過萬家,中國燕窩市場潛力巨大,但也存在行業(yè)競爭加劇、市場集中度不高等情形。以天貓商城為例,銷售燕窩產(chǎn)品的店鋪數(shù)量有近600家、品牌近200個(gè)。隨著消費(fèi)者對原料真實(shí)性、產(chǎn)品質(zhì)量高低等的關(guān)注度不斷提高,燕窩行業(yè)競爭日趨呈現(xiàn)品牌驅(qū)動(dòng)特征,品牌度高、產(chǎn)品美譽(yù)度好的企業(yè)在當(dāng)下燕窩行業(yè)競爭中占據(jù)明顯優(yōu)勢。中亞天成致力于打造”零添加劑燕窩“行業(yè)代工品牌。江蘇燕窩odm代加工推薦
如何識別新鮮燉燕窩的質(zhì)量呢?中亞天成幫你快速get到選購小技巧!①看原料:中亞天成精選來自東南亞的溯源燕窩,一瓶一碼可溯源,品質(zhì)上乘,營養(yǎng)珍貴。②看配料:中亞天成配料純粹,成分但純凈水、燕窩、冰糖,濃度適中,按人體吸收含量科學(xué)配比,固形物含量高達(dá)75%以上,均衡營養(yǎng),安全放心。③看工藝:中亞天成的生產(chǎn)工藝有別于即食燕窩,而且由于保質(zhì)期更短,味道及口味更接近家中燉煮的原味,保持了燕窩的原汁原味,并有一股淡淡的蛋清香味,風(fēng)味自然,更香更濃郁。中亞天成在鮮燉燕窩的烹制上,經(jīng)過多次工藝革新、實(shí)地打磨、嚴(yán)苛挑選標(biāo)準(zhǔn),用品質(zhì)、高營養(yǎng)、高水準(zhǔn)、高凈度、還原燕窩本色,保證營養(yǎng)不流失。云南鮮燉燕窩代加工費(fèi)用中亞天成加工采用的原水是15道過濾純化水,運(yùn)用RO二級反滲透純凈水處理器,達(dá)到國家飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)。
如何鑒別即食燕窩是否含有添加劑,常見的食品添加劑有,瓊脂,黃原膠,山梨酸鉀??赏ㄟ^以下方法鑒別:①看配料表;正常零添加的即食燕窩標(biāo)簽會(huì)注明配料(水、冰糖、燕窩);一些廠家存在隱瞞添加劑行為,添加增稠劑時(shí)不體現(xiàn)在標(biāo)簽上,可通過以下方法進(jìn)行鑒別;低于固形物50%以下的即時(shí)燕窩,將即食燕窩倒立瓶身,看燕窩是否快速下沉;固形物越低,下沉越快。如果有增稠劑,會(huì)增加水密度,燕窩會(huì)懸浮在中上層;將燕窩倒碗里,如有增稠劑,瓶子上會(huì)有一層比較粘稠的糊狀液體粘附在玻璃瓶上,沒有添加劑的即食燕窩,瓶子倒出來后會(huì)很干凈。用手觸摸裝燕窩瓶(碗)內(nèi)壁,看是否會(huì)像膠水一樣很粘手或?qū)⒓词逞喔C湯汁倒入手心,兩手對搓,直至手干燥,看是否會(huì)像膠水一樣粘手。正常冰糖水只是輕微的粘手,不像加入增稠劑的即食燕窩出現(xiàn)像膠水一樣粘手的現(xiàn)象;搖晃瓶身,沒有添加劑的即食燕窩搖晃后氣泡會(huì)較快速上升,有添加劑的氣泡會(huì)定在那里久久不散,此種方法適合固形物低于50%的即食燕窩;如果是碗裝即食燕窩,將碗中燕窩倒入玻璃瓶中,通過以上辨別方法,可知是否有添加劑;有添加劑的即食燕窩冰糖水,喝起來舌頭有粘性感。
一家高度制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的燕窩產(chǎn)品代加工廠家提供的全流程定制服務(wù),通過全渠道的行業(yè)大數(shù)據(jù)整合,為OEM貼牌客戶提供售前、中、后的多維度多角度咨詢及燕窩產(chǎn)品代加工服務(wù)。通過社交工具互動(dòng),可以充分了解80后至00后買家、商家的即食燕窩定制需求,為代加工大貨量產(chǎn)及打樣創(chuàng)造良好的基礎(chǔ);通過即食燕窩工廠實(shí)地考察、線下大健康滋補(bǔ)品商行、線上全渠道的陪同式走訪,讓燕窩產(chǎn)品定制更加通透明了、燕窩產(chǎn)品更具系統(tǒng)優(yōu)勢、定價(jià)權(quán)、溢價(jià)的能力;通過售后的燕窩產(chǎn)品品控流程、成熟的物流服務(wù),燕窩產(chǎn)品的出廠品質(zhì)都是高度標(biāo)準(zhǔn)化、值得信任和托付的。燕窩,位列中國四大傳統(tǒng)名貴食品——燕、鮑、翅、參,被奉為食補(bǔ)良品。
什么是鮮燉燕窩:新鮮燉燕窩一般指的是不同于傳統(tǒng)干燕窩和即食燕窩的燕窩產(chǎn)品。采用新鮮燉制工藝燉制,通常為15天保質(zhì)期。新鮮燉燕窩保證了燕窩的新鮮食材和美味的營養(yǎng)。同時(shí),它節(jié)省了早期購買干燕窩、浸泡頭發(fā)、挑毛、燉制等繁瑣工藝,也有別于即食燕窩保質(zhì)期長,可能添加防腐劑,營養(yǎng)難以保證的問題,幫助廣大消費(fèi)者真正的實(shí)現(xiàn)輕松滋補(bǔ)!怎樣挑選鮮燉燕窩:有些人不敢買新鮮燉燕窩,主要是擔(dān)心這些問題,比如:1.原料不好,怕買到的鮮燉燕窩是用碎燕餅燉的;2.燕窩含量低,甚至沒有燕窩;3.添加劑、防腐劑和增稠劑。高質(zhì)量的產(chǎn)品是企業(yè)的立身之本!廣西即食燕窩貼牌代加工廠
中亞天成擁有十萬級SC認(rèn)證無塵潔凈生產(chǎn)車間,環(huán)境凈化標(biāo)準(zhǔn)精益求精。江蘇燕窩odm代加工推薦
燕窩的采收季節(jié)一般是每年的2月~10月。2月~4月采收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月~10月采收的燕窩,稱之為“二期燕”、“三期燕”,此時(shí)是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。江蘇燕窩odm代加工推薦
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