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燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù),大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點,處理起來會耗費巨大的時間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟,繁瑣而又復(fù)雜。OEM全稱Original Equipment Manufacturer,是指托廠商按原廠之需求與授權(quán),依特定的條件而生產(chǎn)。廈門即食燕窩貼牌代加工公司
中亞天成從源頭出發(fā),我們掌握好的燕窩原料資源,嚴(yán)格篩選好的原料,經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范加工合格進(jìn)口。燕窩原料品質(zhì)有保障、安全可追溯,向消費者傳遞信任,促進(jìn)消費。中亞天成SC生產(chǎn)資質(zhì)十萬級(GMP)制藥級無塵潔凈燕窩加工基地,企業(yè)已經(jīng)通過HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證和過 ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證。通過純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合,先進(jìn)的生產(chǎn)管理與食品安全管理體系,來保障燕窩原色和本味,得以品質(zhì)可控,食品安全可控,品質(zhì)穩(wěn)定,可量化,穩(wěn)定供應(yīng),讓更多消費者可以享用到無食品添加劑的好的燕窩產(chǎn)品。成都燕窩oem代加工哪里有燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月~10月。
如何鑒別即食燕窩是否有添加劑,常見的食品添加劑有,瓊脂,黃原膠,山梨酸鉀??赏ㄟ^以下方法鑒別:①看配料表;正常零添加的即食燕窩標(biāo)簽會注明配料(水、冰糖、燕窩);一些廠家存在隱瞞添加劑行為,添加增稠劑時不體現(xiàn)在標(biāo)簽上,可通過以下方法進(jìn)行鑒別;低于固形物50%以下的即時燕窩,將即食燕窩倒立瓶身,看燕窩是否快速下沉;固形物越低,下沉越快。如果有增稠劑,會增加水密度,燕窩會懸浮在中上層;將燕窩倒碗里,如有增稠劑,瓶子上會有一層比較粘稠的糊狀液體粘附在玻璃瓶上,沒有添加劑的即食燕窩,瓶子倒出來后會很干凈。用手觸摸裝燕窩瓶(碗)內(nèi)壁,看是否會像膠水一樣很粘手或?qū)⒓词逞喔C湯汁倒入手心,兩手對搓,直至手干燥,看是否會像膠水一樣粘手。正常冰糖水只是輕微的粘手,不像加入增稠劑的即食燕窩出現(xiàn)像膠水一樣粘手的現(xiàn)象;搖晃瓶身,沒有添加劑的即食燕窩搖晃后氣泡會較快速上升,有添加劑的氣泡會定在那里久久不散,此種方法適合固形物低于50%的即食燕窩;如果是碗裝即食燕窩,將碗中燕窩倒入玻璃瓶中,通過以上辨別方法,可知是否有添加劑;有添加劑的即食燕窩冰糖水,喝起來舌頭有粘性感。
中亞天成加工采用的原水是15道過濾純化水,運用RO二級反滲透純凈水處理器,達(dá)到國家飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn),將化學(xué)離子和細(xì)菌、病毒體等隨廢水排出,該水質(zhì)中的鉛、砷、銅等金屬元素不超過0.1mg/L,防止燕窩中的營養(yǎng)成分燕窩酸被金屬離子分解,極好的保存了燕窩中的營養(yǎng)成分。十萬級SC認(rèn)證無塵潔凈生產(chǎn)車間環(huán)境,凈化標(biāo)準(zhǔn)精益求精;隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,生產(chǎn)制造的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷被提高,不但表現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上的產(chǎn)品創(chuàng)新,產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境,車間環(huán)境更是被嚴(yán)格要求。中亞天成代加工工廠在凈化標(biāo)準(zhǔn)上精益求精,打造潔凈度接近10萬級凈化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間。同時對待工人著裝消毒嚴(yán)格要求,工人進(jìn)入車間前須穿戴防塵服、防塵帽、防塵鞋套、口罩等,隨后進(jìn)行反復(fù)洗手清潔、酒精消毒、烘干等,然后通過第三道風(fēng)淋除塵后方可進(jìn)入車間。高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,精度,成品率和穩(wěn)定性。ODM是指某制造商根據(jù)另一家廠商的規(guī)格和要求,設(shè)計和生產(chǎn)產(chǎn)品,并要求配上后者的品牌名稱來進(jìn)行銷售。
傳統(tǒng)上,金絲燕為躲避天敵通常會選擇在幽暗的崖洞崖壁構(gòu)筑巢穴,由于地勢險峻等原因,洞燕采摘難度較大、成本較高且產(chǎn)量有限,目前已不是主要燕窩原料來源渠道。目前,市場供應(yīng)的原料燕窩主要為人工燕屋所產(chǎn)。每到繁殖期,金絲燕發(fā)育良好的唾液腺腺體會擴大進(jìn)而大量分泌唾液,金絲燕會利用其分泌的唾液來筑建燕窩,隨后在燕窩內(nèi)繁殖小金絲燕,待小金絲燕長大飛離燕窩后可以采收燕窩,之后金絲燕將重新筑巢再進(jìn)行下次繁殖。由于每次繁殖金絲燕都會重新筑巢,因此采收已完成雛鳥孵化哺育搖籃功能的燕窩并不會破壞金絲燕生長和繁殖環(huán)境。相較于崖洞,燕屋有效減少了金絲燕天敵的侵?jǐn)_,為金絲燕生長繁殖提供了更安全、有利的環(huán)境,有助于金絲燕種群的發(fā)展。隨著燕窩消費市場的不斷發(fā)展,在燕窩主產(chǎn)地人工構(gòu)筑燕屋專門用于金絲燕筑巢生產(chǎn)的燕窩已逐步成為市場食用燕窩主要來源。中亞天成oem工廠利用自有供應(yīng)鏈優(yōu)勢,統(tǒng)籌各方資源,以品質(zhì)服務(wù)為客戶賦能。湖北品鑒燕窩代加工公司
憑借自身優(yōu)勢朝著品質(zhì)提升、高質(zhì)量發(fā)展軌道、消費者摯愛的方向邁進(jìn),中亞天成為燕窩行業(yè)注入新動力。廈門即食燕窩貼牌代加工公司
吃燕窩,在吃什么?燕窩,或許我們只知道它位列上八珍,是珍貴的傳統(tǒng)食材。燕窩是什么,我們卻很少去深入認(rèn)知。作為飲食界的上品,燕窩有極高的醫(yī)療價值,從古至今,一直備受大眾的喜愛。燕窩的主要成分除了水溶性蛋白質(zhì),還有碳水化合物、微量元素、氨基酸、唾液酸、表皮生長因子和集落刺激因子。在所有已知的食物當(dāng)中,燕窩中唾液酸的含量比較高,如果只對比唾液酸的含量,1克干燕窩相當(dāng)于40個雞蛋。”《本草綱目》記載“燕窩能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中之馴良者。”因為滋補肺、心、脾胃、腎經(jīng),又特別平和,所以大部分人都可食用。 而作為食品,燕窩高蛋白低脂肪,一般蛋白含量占到50%左右,含有很多必需氨基酸。而讓燕窩廣受關(guān)注“唾液酸”,含量也比其他食品多,因此也被稱作“燕窩酸”?,F(xiàn)代研究也在探尋燕窩的保健價值。廈門即食燕窩貼牌代加工公司
中亞天成(廈門)生物科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。中亞天成(廈門)生物科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。