如何鑒別即食燕窩是否有添加劑，常見的食品添加劑有，瓊脂，黃原膠，山梨酸鉀。可通過以下方法鑒別：①看配料表；正常零添加的即食燕窩標(biāo)簽會(huì)注明配料（水、冰糖、燕窩）；一些廠家存在隱瞞添加劑行為，添加增稠劑時(shí)不體現(xiàn)在標(biāo)簽上，可通過以下方法進(jìn)行鑒別；低于固形物50%以下的即時(shí)燕窩，將即食燕窩倒立瓶身，看燕窩是否快速下沉；固形物越低，下沉越快。如果有增稠劑，會(huì)增加水密度，燕窩會(huì)懸浮在中上層；將燕窩倒碗里，如有增稠劑，瓶子上會(huì)有一層比較粘稠的糊狀液體粘附在玻璃瓶上，沒有添加劑的即食燕窩，瓶子倒出來后會(huì)很干凈。用手觸摸裝燕窩瓶（碗）內(nèi)壁，看是否會(huì)像膠水一樣很粘手或?qū)⒓词逞喔C湯汁倒入手心，兩手對(duì)搓，直至手干燥，看是否會(huì)像膠水一樣粘手。正常冰糖水只是輕微的粘手，不像加入增稠劑的即食燕窩出現(xiàn)像膠水一樣粘手的現(xiàn)象；搖晃瓶身，沒有添加劑的即食燕窩搖晃后氣泡會(huì)較快速上升，有添加劑的氣泡會(huì)定在那里久久不散，此種方法適合固形物低于50%的即食燕窩；如果是碗裝即食燕窩，將碗中燕窩倒入玻璃瓶中，通過以上辨別方法，可知是否有添加劑；有添加劑的即食燕窩冰糖水，喝起來舌頭有粘性感。中亞天成燕窩代工廠采用純化水清洗消菌，純手工精細(xì)挑揀達(dá)到99.9%干凈度。河北鮮燉燕窩代加工工廠

燕盞成型之前稱為毛燕，毛燕被采摘之后，要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一，剛采摘下來的時(shí)候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛，就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時(shí)必須經(jīng)過的一道淬煉，需要很多人力和時(shí)間投入，人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù)，大燕毛還好處理，而卡在燕窩里的絨毛和黑點(diǎn)，處理起來會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。品相俱佳的燕窩，挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲(chǔ)→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測(cè)→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟，繁瑣而又復(fù)雜。安徽品鑒燕窩代加工費(fèi)用干燕窩制作過程比較復(fù)雜，并不方便客戶隨時(shí)享用，因此即食燕窩由此誕生。

要想獲得”溯源燕窩“標(biāo)簽，燕窩必須滿足以下條件：1、產(chǎn)燕窩的燕屋和加工工廠必須在原產(chǎn)地相關(guān)部門和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院燕窩質(zhì)量安全技術(shù)中心備案，獲得資質(zhì)，接受監(jiān)管。2、同時(shí)每批燕窩在發(fā)出和到達(dá)時(shí)都必須接受一系列的取樣、檢驗(yàn)檢疫、備樣的手續(xù)，樣品檢查合格后才可以貼標(biāo)在市面上銷售。溯源燕窩優(yōu)勢(shì)：食用安全：有溯源碼的燕窩，表示燕窩通過了出國(guó)獸醫(yī)檢驗(yàn)、衛(wèi)生部檢驗(yàn)、海關(guān)進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫等多重檢驗(yàn)檢疫。生產(chǎn)安全：有了溯源碼的加持，保障了燕窩的進(jìn)口渠道正規(guī)，避免了商家給燕窩造假、摻假、以次充好等不良商業(yè)行為，讓消費(fèi)者能夠買得到放心的燕窩。產(chǎn)地安全：每一個(gè)溯源碼都能查到相對(duì)應(yīng)的燕窩產(chǎn)地，相關(guān)部門擔(dān)保燕窩原產(chǎn)地證書，微信掃一掃，就能輕松知道手中燕窩的來源地。

傳統(tǒng)上，金絲燕為躲避天敵通常會(huì)選擇在幽暗的崖洞崖壁構(gòu)筑巢穴，由于地勢(shì)險(xiǎn)峻等原因，洞燕采摘難度較大、成本較高且產(chǎn)量有限，目前已不是主要燕窩原料來源渠道。目前，市場(chǎng)供應(yīng)的原料燕窩主要為人工燕屋所產(chǎn)。每到繁殖期，金絲燕發(fā)育良好的唾液腺腺體會(huì)擴(kuò)大進(jìn)而大量分泌唾液，金絲燕會(huì)利用其分泌的唾液來筑建燕窩，隨后在燕窩內(nèi)繁殖小金絲燕，待小金絲燕長(zhǎng)大飛離燕窩后可以采收燕窩，之后金絲燕將重新筑巢再進(jìn)行下次繁殖。由于每次繁殖金絲燕都會(huì)重新筑巢，因此采收已完成雛鳥孵化哺育搖籃功能的燕窩并不會(huì)破壞金絲燕生長(zhǎng)和繁殖環(huán)境。相較于崖洞，燕屋有效減少了金絲燕天敵的侵?jǐn)_，為金絲燕生長(zhǎng)繁殖提供了更安全、有利的環(huán)境，有助于金絲燕種群的發(fā)展。隨著燕窩消費(fèi)市場(chǎng)的不斷發(fā)展，在燕窩主產(chǎn)地人工構(gòu)筑燕屋專門用于金絲燕筑巢生產(chǎn)的燕窩已逐步成為市場(chǎng)食用燕窩主要來源。好的產(chǎn)品是把專業(yè)與用心寫進(jìn)基因里，中亞天成燕窩代加工工廠用心打造一碗新鮮營(yíng)養(yǎng)的鮮燉燕窩。

燕窩的形態(tài)分類：毛燕的名稱是由于燕窩采摘后，未經(jīng)過加工或處理，呈現(xiàn)出夾雜一些燕毛的形態(tài)而來的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主，可食用部分的燕窩多有雜質(zhì)，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。燕窩銷售分類：燕盞是毛燕經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥后達(dá)到少有雜質(zhì)、可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，其基本上保持燕窩的形狀。由于燕窩行業(yè)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不同商家將燕盞按品質(zhì)分為不同的等級(jí)，如龍牙盞、一級(jí)燕盞、二級(jí)燕盞、A級(jí)燕盞、官燕等。燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng)；而有些是由草燕經(jīng)過加工制作的。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng)，只是賣相不同。中亞天成專注于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個(gè)性化定制一站式服務(wù)。香港燕窩產(chǎn)品代加工多少錢

鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。河北鮮燉燕窩代加工工廠

燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月～10月采收的燕窩，稱之為“二期燕”、“三期燕”，此時(shí)是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。河北鮮燉燕窩代加工工廠

中亞天成(廈門)生物科技有限公司坐落在廈門市海滄區(qū)新園南路66號(hào)C棟3層、D棟3層(該住所只限作為商事主體法律文書達(dá)地址)，是一家專業(yè)的中亞天成（廈門）生物科技有限公司，是一家涵蓋原料進(jìn)口、生產(chǎn)加工、等各個(gè)方位的燕窩產(chǎn)業(yè)鏈品牌綜合服務(wù)商。提供即食燕窩、花式燕窩、鮮燉燕窩、燕窩貼牌代加工服務(wù)，燕窩生產(chǎn)、燕窩OEM、燕窩禮品、尋求定制客戶。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。中亞天成(廈門)生物科技有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋即食燕窩，鮮燉燕窩，即燉燕窩OEM，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、即食燕窩，鮮燉燕窩，即燉燕窩OEM市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。