營養(yǎng)學知識正越來越多地應用于臨床醫(yī)學之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學在我國醫(yī)學領域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人,公共營養(yǎng)師將是我國**熱門的職業(yè)之一?!吨腥A人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼保健機構、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。工作內(nèi)容編輯語音(1)進行膳食調(diào)查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導和評估;(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價。公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師必將成為我國**熱門的職業(yè)之一。普陀區(qū)介紹健康咨詢誠信經(jīng)營
進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。職業(yè)等級鑒定分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。具體考評辦法:1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;2、領取準考證。3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。培訓期限全日制職業(yè)學校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限:四級公共營養(yǎng)師不少于500標準學時;三級公共營養(yǎng)師不少于300標準學時;二級公共營養(yǎng)師不少于200標準學時;一級公共營養(yǎng)師不少于150標準學時;職業(yè)素質編輯語音一、職業(yè)道德:公共營養(yǎng)工作直接關系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調(diào)查:我國居民從電視、廣播獲得的營養(yǎng)知識的比例高達60%-80%,從報刊、雜志獲得的營養(yǎng)知識也達45%-75%,而一半以上的營養(yǎng)知識是通過上述媒體的食品廣告獲得。據(jù)中國消費者協(xié)會調(diào)查:食品廣告的虛假功能宣傳多達42%。居民的營養(yǎng)健康意識被誤導,并造成資金和資源的極大浪費。青浦區(qū)質量健康咨詢歡迎咨詢健康咨詢指的是通過健康咨詢的技術與方法,為求助者解除健康問題提供咨詢服務。
經(jīng)初級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。3、具有其他專業(yè)本科以上學歷,經(jīng)初級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。中級健康咨詢師(具備以下條件之一者)1、具有健康學、教育學、醫(yī)學專業(yè)碩士學位,經(jīng)中級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。2、取得健康咨詢師三級職業(yè)資格證書,連續(xù)從事健康咨詢工作滿3年,經(jīng)中級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書者。3、具有健康學、教育學、醫(yī)學中級及以上專業(yè)技術職業(yè)任職資格,經(jīng)健康咨詢師中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書,連續(xù)從事健康咨詢工作滿3年。高級健康咨詢師(具備以下條件之一者)1、取得中級健康咨詢師資格連續(xù)工作滿2年;2、經(jīng)健康咨詢師高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。3、具有健康學、教育學、醫(yī)學專業(yè)博士學位。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一,是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
職業(yè)意義編輯語音國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎,也是社會經(jīng)濟發(fā)展的目標。在美國及日本等發(fā)達國家,國家都通過立法形式確定了營養(yǎng)師的法定地位,一把來說營養(yǎng)師的社會地位及管理模式與醫(yī)生類似。我國營養(yǎng)師認證管理以前都集中于從事臨床營養(yǎng)***的醫(yī)生,采取執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試或衛(wèi)生專業(yè)技術資格認證的形式來管理,衛(wèi)生部負責此項工作。各醫(yī)學院校沒有設立專門營養(yǎng)專業(yè)。但這類營養(yǎng)專業(yè)人員都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機構。這種管理及培養(yǎng)體制,相較于我國國民的營養(yǎng)狀況,形成了專業(yè)營養(yǎng)人員特別是為公眾提供營養(yǎng)服務人員的巨大缺口,據(jù)不完全統(tǒng)計,我國現(xiàn)有從事公共營養(yǎng)工作的專業(yè)人員不足5000人。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。
2001--2010年)中華人民共和國食品衛(wèi)生法***章總則第二章食品的衛(wèi)生第三章食品添加劑的衛(wèi)生第四章食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛(wèi)生第五章食品衛(wèi)生標準和管理辦法的制定第六章食品衛(wèi)生管理第七章食品衛(wèi)生監(jiān)督第八章法律責任第九章附則營養(yǎng)師培訓教程習題***部分基礎理論知識***章人體解剖生理學及食物的消化吸收第二章能量和營養(yǎng)素第三章各類食品的營養(yǎng)價值第四章食品加工與烹飪第五章營養(yǎng)缺乏營養(yǎng)過量第六章不同生活時期的營養(yǎng)第七章不同環(huán)境和職業(yè)人員的營養(yǎng)第八章疾病與營養(yǎng)第九章營養(yǎng)強化與保健食品第二部分操作技能助理營養(yǎng)師操作技能***章食物選擇第二章食譜編制第三章營養(yǎng)評論第四章營養(yǎng)教育營養(yǎng)師操作技能***章食物選擇第二章食譜編制第三章營養(yǎng)教育第四章營養(yǎng)教育高級營養(yǎng)師操作技能***節(jié)食物選擇第二節(jié)食譜編制第三節(jié)營養(yǎng)教育第四節(jié)營養(yǎng)教育參考答案就業(yè)前景編輯語音就業(yè)方向能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作,以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。營養(yǎng)學是一門重要的醫(yī)學邊緣科學。***學習營養(yǎng)與健康的基本知識,呵護自己和家人身心健康。奉賢區(qū)介紹健康咨詢綜合體
建立一支職業(yè)化的高素質、高水平的健康咨詢專業(yè)人員隊伍,為全社會提供健康健康咨詢服務 。普陀區(qū)介紹健康咨詢誠信經(jīng)營
學習內(nèi)容編輯語音公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有:營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。職業(yè)培訓編輯語音公共營養(yǎng)師取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”)后,從事促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。報考級別本職業(yè)共設四個等級,分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。營養(yǎng)師培訓教程(上)(2張)。普陀區(qū)介紹健康咨詢誠信經(jīng)營
上海佳友愛凝健康管理有限公司是一家上海佳友愛凝健康管理有限公司成立于2015年11月26日,注冊地位于中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)新金橋路159號1223室,法定代表人為沈燕英。經(jīng)營范圍包括健康咨詢,商務信息咨詢,健身服務,家政服務,母嬰用品的銷售。 【依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】上海佳友愛凝健康管理有限公司具有1處分支機構。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。佳友愛凝作為上海佳友愛凝健康管理有限公司成立于2015年11月26日,注冊地位于中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)新金橋路159號1223室,法定代表人為沈燕英。經(jīng)營范圍包括健康咨詢,商務信息咨詢,健身服務,家政服務,母嬰用品的銷售。 【依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】上海佳友愛凝健康管理有限公司具有1處分支機構。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的健康咨詢,家政服務,商務信息咨詢。佳友愛凝致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。佳友愛凝始終關注醫(yī)藥健康市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。