無論是哪行哪業(yè)，品質(zhì)永遠(yuǎn)都是主要的競爭力，湘菜餐飲也是如此。隨著網(wǎng)絡(luò)營銷的興起，近年來網(wǎng)紅餐飲店層出不窮，不知道什么原因、什么時候就會出現(xiàn)一家很多人排隊(duì)的網(wǎng)紅店，這些品牌大多是靠炒火起來的，注重的是宣傳而忽略了重要的品質(zhì)，往往只是曇花一現(xiàn)，無法長期扎根于市場。所以，一個好的湘湘菜加盟連鎖項(xiàng)目其菜式選料、口味和外觀等都應(yīng)該是***的，經(jīng)得起消費(fèi)者的推敲，這樣才能長期立足于市場。品牌餐飲加盟連鎖項(xiàng)目除了菜式這個硬件因素外，管理服務(wù)體系也是一個非常重要的關(guān)注點(diǎn)，要知道，良好的管理團(tuán)隊(duì)是湘菜加盟連鎖店立足市場、良好運(yùn)營的持續(xù)支撐。湘菜加盟店在經(jīng)營中的成本控制之原材料的采購。洛陽湘當(dāng)有飯?jiān)趺礃?/p>
各大特色餐飲加盟企業(yè)都知道通過活動制造營銷活動就能夠幫助企業(yè)提高名氣、增加營業(yè)額、增強(qiáng)與顧客的交流。有些商鋪現(xiàn)在依然在做類似打折、買一送一的低層次營銷活動，然而好的特色餐飲加盟企業(yè)已經(jīng)開始借助高勢能做高緯度營銷活動。借助社會上新聞事件熱點(diǎn)、重大活動以及各種社會情緒效應(yīng)等，巧妙的聯(lián)系自己的產(chǎn)品，達(dá)到推廣宣傳自己品牌的效果。其實(shí)就是借他人、他物、他事之勢，達(dá)到推廣自身品牌的目的。這種營銷方式投入小、效果好，少花錢或不花錢，所以被越來越多的餐飲人重視。湘潭湘當(dāng)有飯地址湘菜加盟店在經(jīng)營中的成本控制之菜單的設(shè)計(jì)。
經(jīng)營一家湘菜加盟店除了要有明確而合理的經(jīng)營定位之外，還需要有充足的資金預(yù)算以及細(xì)致的工作方案： 充足的開業(yè)資金預(yù)算。 開業(yè)資金預(yù)算主要包括裝修工程費(fèi)用、物資采購費(fèi)用、前期宣傳費(fèi)用等等，并且要考慮三個月到半年的虧損期。因?yàn)轭A(yù)算不足而在那些不能立竿見影卻對湘菜加盟店日后經(jīng)營有重大影響的方面縮減資金，會導(dǎo)致開業(yè)籌備的效果大打折扣，為將來湘菜加盟店的經(jīng)營埋下隱患。 周全細(xì)致的開業(yè)籌備工作方案。 開業(yè)籌備是決定湘菜加盟店經(jīng)營成敗的重要因素。資金預(yù)算方案和使用計(jì)劃、人事招聘和培訓(xùn)計(jì)劃、菜品研發(fā)計(jì)劃、裝修裝飾工程實(shí)施計(jì)劃、大型經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營物資規(guī)劃和采購計(jì)劃、行政和后勤保障工作計(jì)劃等都要做出細(xì)致周詳?shù)囊?guī)劃，為湘菜加盟店的順利開業(yè)打下堅(jiān)持的基礎(chǔ)。
湘菜名店加盟試營業(yè)出現(xiàn)問題重解決、莫怪罪 餐廳試營業(yè)是由于各方面制度的不完善，員工的不熟練，常常會出現(xiàn)各種問題，這時千萬不要太過于追究事件的負(fù)責(zé)，這樣既浪費(fèi)時間也容易影響工作氛圍，因此遇到差錯，第一步應(yīng)該想的就是如何進(jìn)行彌補(bǔ)與改善。 湘菜名店加盟試營業(yè)充分做好活動預(yù)熱 開業(yè)前的口碑宣傳與活動預(yù)熱也是十分重要的，試營業(yè)起到大力宣傳作用，即通過高性價(jià)比的開業(yè)活動為餐廳吸引客流，從而為餐飲以后的經(jīng)營打下**基礎(chǔ)，當(dāng)然在試營業(yè)前也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的推廣與宣傳，如發(fā)傳單，推廣引流等，這樣一來試營業(yè)的效果才會更佳。 切記試營業(yè)一定不要觸碰行業(yè)底線，如營業(yè)執(zhí)照未辦理下來便提前營業(yè)，也不可優(yōu)惠力度過大，因?yàn)檫@樣一來一旦菜品價(jià)格恢復(fù)正常，便會丟失很多因便宜吸引過來的顧客。餐飲業(yè)的競爭，就是餐飲從業(yè)人員的競爭。
現(xiàn)如今餐飲行業(yè)對于很多創(chuàng)業(yè)者來說都會是面臨著一種機(jī)遇和挑戰(zhàn)，有的人經(jīng)營得到收獲很多回報(bào)，有的人卻以失敗告終；那湘菜名店加盟費(fèi)貴嗎？其實(shí)不貴，這是一個適合中小型投資商選擇的加盟好項(xiàng)目，不會為大家?guī)韷毫Γ梢暂p松開店做生意。湘菜名店有一定的發(fā)展前景，它的美食口味是非常不錯的，很多人都愿意進(jìn)店購買品嘗，只要喝過一次就不會忘記它的口味，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的。湘菜名店是很受歡迎的美食品牌，它的人氣是很高的，市場口碑也非常不錯，開店生意也是很火爆的。湘菜名店可以讓人輕松開店賺錢，它早已成為行業(yè)當(dāng)中的名氣品牌，獲得人們的一致好評，是很有優(yōu)勢的好項(xiàng)目，發(fā)展前景是非?？捎^的，值得大家選擇。做湘菜館加盟也是有一定門檻的。洛陽湘當(dāng)有飯?jiān)趺礃?/p>
湘菜品牌形象好的加盟店是客戶選擇的條件，也是湘菜店能否走向成功的因素。洛陽湘當(dāng)有飯?jiān)趺礃?/p>
湘菜加盟連鎖店湘當(dāng)有飯想要穩(wěn)定發(fā)展，一定是需要有很好的口碑，并受大眾的歡迎，經(jīng)營湘菜加盟連鎖店該怎么穩(wěn)定發(fā)展? 1.須考量個人興趣，由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，湘菜加盟連鎖者要選和自己志趣相投的行業(yè)煲仔飯加盟，不要只一味顧著收益而忽略個人興趣。 2.須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系，包括經(jīng)營時間的長短及店數(shù)的多寡;如果是成立時間不長，店數(shù)又少的品牌，由于本身連鎖的經(jīng)驗(yàn)都還不充足，湘菜加盟連鎖者貿(mào)然加入，風(fēng)險(xiǎn)性自然較高。 3.新手開店要學(xué)會從開湘菜店的失敗經(jīng)驗(yàn)中學(xué)技巧，須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛湘菜加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。 4.須考量總部在同業(yè)中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給湘菜加盟連鎖店的支援有多少?因?yàn)橥瑯I(yè)間的競爭必然會涉及到品牌的優(yōu)劣，品牌競爭力自然較強(qiáng)，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。洛陽湘當(dāng)有飯?jiān)趺礃?/p>
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。