乙醇的揮發(fā)性不僅會導(dǎo)致其體積減少，還可能因長時間暴露在空氣中而導(dǎo)致其純度下降，影響其使用效果。其次，乙醇的化學(xué)性質(zhì)也需要考慮。乙醇是一種相對穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，但在光、熱和氧氣的作用下，可能會發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙醛或醋酸。這些反應(yīng)不僅改變了乙醇的化學(xué)組成，還可能降低其消毒效果或改變其在工業(yè)應(yīng)用中的性質(zhì)。然后，乙醇與其他化學(xué)物質(zhì)的相互作用也可能影響其保質(zhì)期。例如，乙醇與強氧化劑混合時可能會發(fā)生劇烈反應(yīng)，甚至引發(fā)火災(zāi)。因此，在儲存和使用乙醇時，應(yīng)避免與這些物質(zhì)接觸，以確保其穩(wěn)定性和安全性。乙醇可用于制作防凍玻璃水，降低水的冰點，防止冬季玻璃結(jié)冰，提高駕駛安全性。福建脫臭乙醇應(yīng)用領(lǐng)域
化學(xué)性質(zhì)：與金屬反應(yīng)：2CH3CH2OH +2Na→2CH3CH2ONa+H2↑。結(jié)論：1、乙醇可以與金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣，但不如水與金屬鈉反應(yīng)劇烈。2、活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。與氫鹵酸反應(yīng)：C2H5OH +HBr→ C2H5Br+ H2O；C2H5OH +HX→ C2H5X+ H2O。注意：通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應(yīng)。故常有紅棕色氣體產(chǎn)生。氧化反應(yīng)：燃燒：發(fā)出淡藍色火焰，放出大量的熱。CH3CH2OH+O2→2CO2+3H2O。催化氧化：在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。2CH3CH2OH +O2→2CH3CHO +2H2O 工業(yè)制乙醛。韶關(guān)脫臭乙醇沸點乙醇的燃燒產(chǎn)物二氧化碳是溫室氣體之一，過量排放會導(dǎo)致全球變暖，需采取減排措施。
隨著生物質(zhì)能源技術(shù)發(fā)展，乙醇在清潔能源領(lǐng)域的應(yīng)用前景持續(xù)擴展。飲用危害：1、乙醇體內(nèi)分解主要是通過肝臟代謝，肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶脫氫后轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸再被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出體外。但是乙醛是毒性危害比乙醇要強。2、長期酗酒，酒精攝入過多促使肝臟的脂肪酸氧化的輔酶合成增加，分解減少，以致甘油三酯在肝內(nèi)大量聚集，且會容易造成脂肪肝，3、此外對胃部也有危害，還與痛風(fēng)有關(guān)~簡單說適量飲酒一定程度上對身體有益，但是過量則危。
酒精的化學(xué)名是：乙醇。乙醇（ethanol），有機化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是較常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。簡而言之，酒精是乙醇的俗稱，二者沒有實質(zhì)性的區(qū)別，只是在不同的語境中使用不同的稱呼。etoh是什么化學(xué)物質(zhì)：ETOH是乙醇（Ethanol）的縮寫，屬于醇類有機化合物，化學(xué)式為CHOH或簡寫為EtOH。它在常溫下為無色透明液體，具有揮發(fā)性、易燃性以及與水混溶的特性，普遍用于醫(yī)療消毒、工業(yè)溶劑、燃料添加劑等領(lǐng)域。乙醇是一種常見的有機化合物，化學(xué)式為CHOH，普遍用于飲料、消毒及工業(yè)溶劑，具有揮發(fā)性和易燃性。
還原性：乙醇具有還原性，可以被氧化(催化氧化)成為乙醛甚至進一步被氧化為乙酸。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛(乙醇在體內(nèi)也可以被氧化，但較緩慢，因為沒有催化劑)，而并非喝下去的乙醇�；瘜W(xué)方程式：實際上是銅先被氧化成氧化銅;然后氧化銅再與乙醇反應(yīng)，被還原為單質(zhì)銅(黑色氧化銅變成紅色)。乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o色。乙醇也可以與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，當乙醇蒸汽進入含有酸性重鉻酸鉀溶液的硅膠中時，可見硅膠由橙紅色變?yōu)榛揖G色(Cr3+)，此反應(yīng)可用于檢驗司機是否飲酒駕車(酒駕)。長期接觸乙醇可能刺激皮膚。福建脫臭乙醇應(yīng)用領(lǐng)域
乙醇的儲存容器應(yīng)選用玻璃或不銹鋼材質(zhì)，避免與塑料長期接觸，以防塑料中的增塑劑遷移至乙醇中。福建脫臭乙醇應(yīng)用領(lǐng)域
在沸水浴上加熱至微沸，移去熱源，立刻加入幾粒碘(注意此時不要振蕩)，可見隨即在碘粒附近發(fā)生反應(yīng)，若反應(yīng)較慢，可稍加熱，若不見反應(yīng)發(fā)生，可補加幾粒碘。當金屬鎂全部作用完畢后，再加入100mL99．5%乙醇和幾粒沸石，水浴加熱回流1h。改成蒸餾裝置，補加沸石后，水浴加熱蒸餾，收集78．5℃餾分，貯存在試劑瓶中，用橡膠塞或磨口塞封口。純度可達99．99%。無水乙醇(Ethanol absolute)，是指純度較高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情況下稱濃度99.5%的乙醇溶液為無水乙醇。福建脫臭乙醇應(yīng)用領(lǐng)域
