乙醇是有機(jī)化合物，分子式為C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性。純液體不可直接飲用，具有特殊香味，并略帶刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。能與水以任意比例互溶乙醇液體密度為0.789克每立方厘米，沸點(diǎn)是78.4°C，熔點(diǎn)-114.3°C。乙醇，又稱酒精，是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，普遍用于醫(yī)藥、工業(yè)、生活等領(lǐng)域。在日常生活中，乙醇常用于清潔和消毒。家用乙醇一般濃度較低（50%-70%），其保質(zhì)期較短，通常在1年左右。乙醇在合成纖維生產(chǎn)中作用關(guān)鍵。廈門桶裝乙醇廠家
深入探索：酒精與乙醇的微妙差異。盡管從化學(xué)角度來看，酒精和乙醇是同一種物質(zhì)，但在實(shí)際生活中，我們還是會(huì)感受到它們之間的微妙差異。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1. 純度與濃度：工業(yè)乙醇通常含有一定的雜質(zhì)和水分，而用于醫(yī)療消毒或飲品的乙醇則需要經(jīng)過精餾提純，以達(dá)到特定的純度要求。因此，在純度上，不同用途的乙醇存在差異。2. 用途指向性：如前所述，‘酒精’和‘乙醇’在不同語境下有著不同的用途指向性。這種指向性不僅體現(xiàn)在應(yīng)用領(lǐng)域上，還體現(xiàn)在人們對它們的認(rèn)知和態(tài)度上。3. 法律與監(jiān)管：在某些國家和地區(qū)，對于含酒精飲品的銷售、消費(fèi)有著嚴(yán)格的法律法規(guī)限制。而對于乙醇作為化工原料的使用，也有著相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管要求。廈門桶裝乙醇廠家乙醇可由乙烯水化法生產(chǎn)。
乙醇是什么東西？乙醇別名酒精、火酒，乙醇cas號64-17-5,乙醇化學(xué)結(jié)構(gòu)式為CH3CH2OH或C2H5OH，化學(xué)分子式為C2H6O，分子量46.07 。乙醇熔點(diǎn)-114.1 ℃,乙醇沸點(diǎn)78.3 ℃,乙醇閃點(diǎn)14.0 ℃。乙醇密度0.7893 g/cm(20 ℃),乙醇外觀無色透明液體，乙醇水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、甲醇和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇常溫常壓下是易揮發(fā)。乙醇具有低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇是較常見的一種酒精，也是我們?nèi)粘Ｉ钪休^普遍使用的一種酒精。
應(yīng)用領(lǐng)域解析：工業(yè)領(lǐng)域：作為基礎(chǔ)化工原料，用于生產(chǎn)醋酸、乙醛、合成橡膠等。在燃料領(lǐng)域，95%乙醇可調(diào)配車用乙醇汽油。醫(yī)療領(lǐng)域：70%-75%濃度乙醇通過破壞細(xì)菌蛋白膜達(dá)到消毒效果，高于此濃度會(huì)使蛋白迅速凝固反而降低滲透性。低濃度乙醇可用于物理降溫。日化領(lǐng)域：作為化妝品溶劑（如香水）、食品添加劑（食用酒精）、印刷油墨清潔劑等。在科研中用作層析試劑和提取溶劑。安全與生產(chǎn)要點(diǎn)：安全事項(xiàng)：①易燃易爆（閃點(diǎn)13℃），蒸氣爆裂極限3.3%-19%；②長期接觸高濃度蒸氣可能導(dǎo)致人體神經(jīng)抑制；③口服過量引發(fā)急性中毒。乙醇濃度計(jì)是實(shí)驗(yàn)室常用儀器，通過測量乙醇的密度或折射率，可快速確定其濃度，操作簡便且準(zhǔn)確。
酒精的化學(xué)名是：乙醇。乙醇（ethanol），有機(jī)化合物，分子式C2H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是較常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。簡而言之，酒精是乙醇的俗稱，二者沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，只是在不同的語境中使用不同的稱呼。etoh是什么化學(xué)物質(zhì)：ETOH是乙醇（Ethanol）的縮寫，屬于醇類有機(jī)化合物，化學(xué)式為CHOH或簡寫為EtOH。它在常溫下為無色透明液體，具有揮發(fā)性、易燃性以及與水混溶的特性，普遍用于醫(yī)療消毒、工業(yè)溶劑、燃料添加劑等領(lǐng)域。乙醇在食品工業(yè)中用于提取香料和色素，如從香草中提取香蘭素，能保留天然風(fēng)味，提高產(chǎn)品質(zhì)量。廈門桶裝乙醇廠家
乙醇的研究促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)進(jìn)步。廈門桶裝乙醇廠家
乙醇工業(yè)制法：發(fā)酵法：就是人們熟知的釀酒，幾千年以前人類已學(xué)會(huì)釀酒。發(fā)酵法可采用各種含糖、淀粉或纖維素的農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、工業(yè)副產(chǎn)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)及野生植物為原料，整個(gè)生產(chǎn)過程分為原料蒸煮、糖化劑制備、糖化(水解)、酵母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干。在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法。合成法是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇。1825年俄國人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化、水解可合成乙醇，1930年該法初次在美國實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法生產(chǎn)的乙醇產(chǎn)量越來越大，但該法生產(chǎn)的乙醇中夾雜著異構(gòu)高碳醇，對人有麻痹作用，不宜作食品、飲料、醫(yī)藥和香料等。所以，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國家，發(fā)酵法乙醇仍占有一定比例。廈門桶裝乙醇廠家
