博迅機(jī)械生產(chǎn)的box-450型模擬手工切片的原理采用變速箱傳動(dòng)，自動(dòng)進(jìn)料的原理，自主研發(fā)的產(chǎn)品，機(jī)器設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單，方便快捷，安全高效，一個(gè)人即可操作。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，食用安全，刀片采用進(jìn)口材質(zhì)，經(jīng)過特殊處理，鋒利耐用，切片效果好，符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)！

　　該機(jī)真實(shí)保持了自動(dòng)化技術(shù)斜切魚片、效率迅速，商用斜切魚片機(jī)，真實(shí)替代了手工制作的效率低，薄厚不勻稱，人工技術(shù)要求高 人力成本高等缺陷；是酒店、餐館水產(chǎn)品加工等餐飲業(yè)淡水魚生產(chǎn)加工理想化的機(jī)械設(shè)備。

　　斜切魚片機(jī)可將魚類自動(dòng)斜切成魚片，切出的魚片光滑美觀、厚薄均勻，保持了魚肉的鮮美口感，本機(jī)可加工10斤以內(nèi)的鮮魚（切10斤以上的魚可加工定做）。不分魚種和大小均可直接上機(jī)操作切片，切片厚度隨時(shí)可調(diào)，無需停機(jī)。切的魚片薄厚均勻，不影響魚的烹飪與肉的口感。

　　該機(jī)是我廠專門針對(duì)斜切魚片研發(fā)設(shè)計(jì)的，切魚片和切肉片不同，因?yàn)轸~塊本身往往不夠大，所以切魚片必須斜著切，而斜切對(duì)于機(jī)器來說比較難，經(jīng)過我們的不斷改進(jìn)，研發(fā)出這款可以斜切魚片的機(jī)器，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化斜切魚片，常見的魚種都可以切，如：鯉魚、鰱魚、三文魚、桂魚、青魚、草魚、黑魚、鱸魚等，安全高效快速，解決了傳統(tǒng)手工切魚片費(fèi)時(shí)費(fèi)力效率低的問題。